يعد الفشار أحد الحبوب الكاملة الغنية بالغذاء الهام للحامل خاصةً بالشهور الأخيرة مع زيادة الوزن، والمعاناة من الإمساك، حيث بعد الفشار للحامل من أهم الأطعمة المساعدة على الحركة الطبيعية للأمعاء، إضافةً للكثير من الفوائد، أهمها ما يلي:حرقة المعدة عند الحامل وجنس الجنين
- يحمي تناول الفشار للحامل من التعرض لخطر الإصابة بالسكري، بما يقوم به من تنظيم مستوياته.
- يعمل على الحد من خطر الإصابة بأمراض الشرايين والقلب، بما له من قدرة على الحد من نسب الكوليسترول بالدم.
- يعد الفشار أغنى الأطعمة بالبروتين الهام للنمو السليم للجنين، وإمداد الأم بالطاقة والقوة اللازمة، كما يحتوي على السيلينوم للوقاية من الولادة المبكرة.
- يحتوي الفشار على الكثير من الفيتامينات الهامة، مثل فيتامين (أ) بما له من دور هام في تطور نمو الجنين، ونمو أعضائه بشكل سليم، كما يساعد بشكل كبير على صحة العيون لدى الأم.
- يعد الفشار من أغنى الأطعمة بفيتامين (ب) المساعد على رفع نسبة كرات الدم الحمراء، ونسبة الأكسجين، ومدى وصوله بأعلى مستوياته للجنين.
- يحتوي الفشار على عنصري الزنك والكالسيوم الهامان جداً في بناء الخلايا والنمو السليم للأنسجة، والحد من التهابات اللثة، كما يساعد على تعزيز عمل الجهاز المناعي لمقاومة الأمراض.
أضرار الفشار للحامل
بالرغم من الفوائد التي لا تحصى لفشار، خاصةً للحامل، إلا أن له بعض الأضرار التي ينبغي الإشارة إليها، غير أنها أضرار متعلقة بطريقة التحضير، تتلخص هذه الأضرار فيما يلي:
- التأثير السيء على صحة القلب، لما به من دهون مهدرجه، بنسب عالية نتيجة الصنع بالميكروويف، وهو ما يؤثر سلباً على الأمعاء أيضاً بما يساعد عليه من تجميع الغازات.
- يرفع من نسبة التعرض لحساسية الذرة هي من الحالات النادرة التي قد تعرض لها الحامل، كما تتسبب نسبة السكر المتزايدة به بزيادة الوزن ورفع معدلات السكر بالدم.
- التعرض للتسمم لما تختزنه الحبوب من مبيدات حشرية ضارة على كل من الأم والجنين.
نصائح هامة لتحضير الفشار
- الابتعاد عن صنع الفشار بالميكروويف لكونه غير صحي، كما تشير الأبحاث، واللجوء لاستخدام الهواء الساخن.
- تجنبي النكهات الصناعية مثل الكراميل، الشكولاتة، الملح، وقومي باستبدالها بالروز ماري، البابريكا، الزعتر، والقرفة.
هيلث لاو 